LAV LAMBA
C vitamini nasıl çözünür ?
MALZEMELER
1 paket kalsiyum sandoz
1 paket sıvı ayçiçek yağı
1 adet cam kavanoz
1 paket toz gıda boyası
1 çift eldiven
1 Lt su
DENEYİN
YAPILIŞI
o Cam
kavanozun ¼ üne kadar ayçiçek yağı ile doldurunuz.
o Eldivenleri
kullanarak toz gıda boyasını 1Lt suyun içerine atarak karışmasını sağlayınız.
o Ardından ¼ ü
kadar su ilave ediniz ve gözlemleyiniz.
o Renkli su ve
yağın dengeye ulaşmasından sonra bir adet kalsiyum sandozu cam kavanoz
içerisine atınız.
o Kalsiyum
sandozun su içerisindeki hareketini gözlemleyiniz.
AÇIKLAMA
Yağ ve renkli su birbirine karışmaz. Çünkü yağın yoğunluğu sudan
daha az olduğu için suyun yüzeyinde kalır. Kalsiyum sandoz C vitamini
deposudur. C vitamini turunçgillerin içerisinde de yer almaktadır. C vitamini
su içerisinde çözünen bir vitamindir. Bu nedenle yağda çözünmeyerek suyun
olduğu kısma kadar indikten sonra çözünerek CO2 gazı açığa
çıkarmaktadır. Açığa çıkan gaz sayesinde yağ tabakasında lava benzeyen
kabarcıklar meydana getirmiştir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder