MERAKLİ YÜREKLER İŞ BAŞINDA. ADEL'Lİ ÇOCUKLAR KALİTELİ EĞİTMENLER EŞLİĞİNDE BULUŞ YAPIYORLAR!!!

KIRMIZI LAHANA DENEYİ

Asit mi Baz mı ?

MALZEMELER       

                                                                       

1 adet kırmızı lahana                                                   

4 adet pet bardak

1 adet üzüm sirkesi

1 adet limon

1 paket karbonat

20 gr toz deterjan

1 adet tatlı kaşığı

2 Lt su

DENEYİN YAPILIŞI

o   Kırmızı lahanayı 4 parçaya ayırdıktan sonra 2 Lt su dolu tencere su içerisine koyarak bir saat kaynatıp suyunu alarak soğumaya bırakınız.

o   Elde ettiğimiz soğuk lahana sularından eşit miktarlarda 4 adet pet bardak içerisine boşaltınız.

o   Her bir pet bardağı içerisine dökülecek maddeler karışmaması için eşleştiriniz.

o   Pet bardaktaki lahana sularına sırası ile limon, sirke, karbonat ve deterjandan dökünüz.

o   Tatlı kaşığı ile lahana suyu ve dökülen maddeleri karıştırıp bir süre bekleyiniz.

o   Ortaya çıkan renk değişimini gözlemleyerek yorumda bulununuz.

AÇIKLAMA

Asit ve Baz maddelerin sahip oldukları özellikler arasındadır. Asitler ekşi bazlar acıdır. Fakat her asit ve baz maddenin tadına bakmamız mümkün değildir. Bu nedenle kırmızı lahana suyu asitte kırmızı ve pembe tonları bazda ise yeşil ve siyah tonları göstererek bize yardımcı olur. Asit ve baz özelliğini belirleyen maddelere indikatör adı verilir. Kırmızı lahana suyu bu deneyimizde indikatör görevi üstlenerek merak ettiğimiz asit ve bazları öğrenmemizi sağlamıştır.